りんごとさつまいものクローブ煮
とっても簡単、秋のおやつ『りんごとさつまいものクローブ煮』
●材料●
りんご 1個
さつまいも 1本(20㎝位)
レーズン 一掴み
はちみつ又は砂糖 大さじ3杯
クローブ 7~10粒
レモン汁 大さじ1杯
水 1カップ
シナモンパウダー 2~3振り(スティックなら1本そのまま入れてもOK)
さつまいもは、1.5cm幅に切って10分ほど水にさらす。りんごは皮を剥いて一口サイズに切ってレモン汁をまぶしておく。鍋に材料を全部入れ蓋をして中火で加熱する。(りんごから水分が出てくる。) 煮立って来たら蓋を取り中弱火にして20分ほどさつまいもが柔らかくなるまで煮て完成。
とっても簡単で、クローブの香りとほくほく優しい甘味がおいしい秋らしいおやつ
圧力鍋で作ると加圧1分くらいで、もっと簡単♪
ありがとう・・・♥ ありがとう・・・♡ ありがとう♥♡
by harutibe
| 2009-10-28 23:33
| ごちそう
何気ない日々、感じたこと、作ったもの、、、自分にとってのごちそうを中心に徒然とひとりごちています。
by harutibe
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