牛肉とニラのオイスターソース炒め♪ oishii

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久々レシピを。

「牛肉とニラのオイスターソース炒め」

牛こま肉   200g
ニラ      1把
卵       2個
生姜      少々
★オイスターソース  大さじ1杯
★醤油          大さじ1/2杯
★酒           大さじ1杯
★砂糖         小さじ1杯

牛こま肉は一口大、ニラは5㎝長、生姜はみじん切り、★の調味料を混ぜ合わせておく。
フライパンにサラダ油大さじ1杯を熱して、溶きほぐした卵をかき混ぜながら炒め固まってきた所でお皿に取り出す。フライパンに油を少し足し生姜を炒め香りがたってきたら牛肉を炒める。牛肉の色が変わってきたらニラを入れしんなりしてきたら★の調味料をまわしかけ、卵を戻し、こしょうで味をひきしめて完成!


スタミナ満点でご飯もすすむ、何より簡単でとっても美味しい003.gif


ごちそうさまでした056.gif


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by harutibe | 2012-06-25 22:36 | ごちそう | Comments(4)
Commented by mizuumis at 2012-06-29 11:08
彩り豊か!! しかも食欲出そうですね!
これからの時期、ピッタリですね(*^-^*)♪ご紹介ありがとうございます☆
Commented by harutibe at 2012-07-05 22:36
>miuumisさん♫
簡単でごはんも進んでおすすめですよ~(^^)♪
炒めるのでニラのにおいも気にならないのでお弁当にもいいですし!
Commented by ゆりこ at 2016-04-26 18:46 x
夕飯のおかずに作ってみました。とっても美味しかったです!!
また作ります♪
Commented by harutibe at 2016-04-27 09:19
>ゆりこさん♪
ありがとうございます!(*^^*)
気に入って頂けて嬉しいですー!


何気ない日々、感じたこと、作ったもの、、、自分にとってのごちそうを中心に徒然とひとりごちています。


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