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旬のアスパラ。

長野のお義母さんから竹の子の他にも毎年たくさん送ってもらうアスパラ。

長野のアスパラ、甘くて最高なんだよな~。


いつもはシンプルに固めに茹でてシンプルに食べるんだけど、たくさんもらったのでアスパラバターコーン。
旬のアスパラ。_e0122156_1515218.jpg
joさんのおつまみ用ハムもちょっと入れて。


トマトとアスパラの塩麹サラダ。
旬のアスパラ。_e0122156_15151258.jpg
茹でたアスパラ、ざく切りにしたトマト、スライス玉ねぎを塩麹、お酢、はちみつ、オリーブオイルで和えただけ。


塩麹のまろやかな塩気とはちみつの甘味、オリーブオイルの風味でシンプルなのにとっても美味しい。



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by harutibe | 2014-06-30 15:29 | ごちそう


何気ない日々、感じたこと、作ったもの、、、自分にとってのごちそうを中心に徒然とひとりごちています。


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