茄子とピーマンの揚げびたし&マンゴーパフェ再び

夏は揚げ浸しだよね~。

茄子とピーマンの揚げ浸し。あ、しめじもいた。
(どうでもいいだろうけど、ひーさんがしめじのことを”しめめ”って言うのがたまらなく可愛い。)
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煮浸しも良いけど、揚げ浸しの方が好き。揚げるとなんでこんなに美味しくなるんだろう。


joさんも美味しい、美味しいと食べ、翌日は一晩冷蔵庫で冷やした物を味がしみて更に美味しい~!はまりそうだと喜んで食べてくれた。


揚げて、すりおろし生姜をたっぷり入れためんつゆに漬けただけなのにね、本当に美味しい。


そして、またミニストップのマンゴーパフェ。
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う~ん、たまらん❤



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by harutibe | 2015-06-24 11:46 | パン・スイーツ | Comments(2)
Commented by ゆき at 2015-06-26 11:45 x
茄子の煮浸し、昨日の夜ご飯だった!
冷たく冷やして食べると暑い季節に
ぴったしだね(^◇^)

マンゴーパフェ、たまらんね~(^○^)
私も食べてー!!
駅まで行けばミニストップが。
一か月後の楽しみにするわー
ハロハロも食べたいし~
Commented by harutibe at 2015-06-26 18:11
>ゆきちゃん♪
夏野菜の揚げ浸し、煮浸し美味しいよねー(≧∇≦)旦那がすっかり気に入って毎日冷蔵庫に常備だよ!

マンゴーパフェを340円で食べられるのがいいよねー!ハロハロの白熊も食べなきゃー!


何気ない日々、感じたこと、作ったもの、、、自分にとってのごちそうを中心に徒然とひとりごちています。


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