カレー鍋

流行りだしてからカレー好きとしてはずっと気になっていた『カレー鍋』!

弟を誘ってついに決行。

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最近はカレー鍋の素も売っているけど、自分で簡単にできそうだったのでスープから作ってみた。


<カレー鍋のスープ>
だし(又は水) 1000ml
麺つゆ      大匙2~3杯
カレールー   2かけ
(味付けは、ルーではなく麺つゆで調整した方が良さそう。)

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具材は、キャベツ、じゃがいも、にんじん、れんこん、ブロッコリー、厚揚げ、ウインナー、鶏手羽元、豚バラ肉、しめじ、エリンギ、ゆで卵。。。。

盛りだくさん~♪

熱々うまうま。

締めは、冷凍うどんに豚バラ肉、そして北海道で買ってきたチーズ「カチョカヴァッロ」をとろ~りとかして「チーズカレー肉うどん」
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これが又おいしかった~!!

京都の「おかる」を思い出した。

カレー鍋、おいしくって大満足♪

ごちそうさまでした。


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by harutibe | 2009-01-11 22:49 | カレー | Comments(12)
Commented by kobato-eri at 2009-01-13 12:35
カレー鍋、私まだ試したことないですわ。
最後の〆がまた美味しそう。
いいなぁ。兄弟がまた近くにいるっていいですね。
Commented by りかジョイ at 2009-01-14 10:21 x
きゃー(|| ゜Д゜)ヒー めっちゃうまそゥ!!!

船上パーティーはやめて カレー鍋大会にしましょう★
さいごの締めのチーズうどんまじうまそゥキャ━━(*ノωノ)━━ァ!!

カレー鍋ってまじテンション上げ上げになるよねー★
このハッピー野郎っヾ(o゜ω゜o)ノ゛ ヾ(o゜ω゜o)ノ゛
Commented by nana_delicious at 2009-01-15 15:28
私もカレー鍋気になってますー。見てたら食べたくなってきました!
〆のチーズうどんが最高ですね~。
私もマネしちゃおうっと!ちなみに昨日はキムチうどんでした~
Commented by harutibe at 2009-01-15 21:49
>eriさん
カレー鍋、簡単だしとってもおいしかったですよ~(^v^)
野菜もいっぱいとれるし、しめも最高でした♪
ぜひぜひ寒いこの季節にお試しあれ!ですよ(^^)
Commented by harutibe at 2009-01-15 21:51
>りかジョイ
ふっふ~~♪
まぁじ、うまかったよ。
まぁ、やんたさんが来日したら、また毎日鍋ぱーちーやけどね!
会費500円で毎日開催します。
このハッピー野郎っ!!
Commented by harutibe at 2009-01-15 21:52
>nanaさん
私もず~っと気になっていて、ついに決行しました~!
簡単だし、すっごくおいしかったです!
カレーライスでもないスープカレーでもない、まさにカレー鍋って感じで!
しかも、和風だしベースなので、〆のうどんがぴったり♪
やってみてください~~(^v^)
Commented by suteki_days at 2009-01-16 15:31
ようやく元気になりました。
ご心配おかけしました。
カレー鍋おいしそうですね。
まだやったことないです。
とろみがあるほうがおいしいのかな?!
それとも、さらりとタイカレー風のほうがおいしいのかしら?!
興味津々です。
ぽち。ぽち。
Commented by Yumi-pu at 2009-01-18 18:39
カレー鍋のレシピを見に寄らせていただきました~!!
ふふ、harutibeさん、ちゃんとブロッコリーの軸も使ってるわね
よし よし (笑)
さ~て我家も今晩はカレー鍋っと ^^
Commented by harutibe at 2009-01-18 23:16
>らぶさん
元気になられたみたいで良かった~(^v^)
カレー鍋、とっても美味しかったですよ!
とろみはあまりないようが良いかも?
まずは簡単にカレールーから試してみて、気に入ったらタイ風とか色々アレンジしていくと又違った味で楽しいかもしれませんね(^^)♪
Commented by harutibe at 2009-01-18 23:18
>Yumiさん
ふふふ、ブロッコリーの軸までしっかりいただいております♪
意外と軸のしっかりした歯ごたえの方が好きだったりして(笑)
カレー鍋、食べたかな~?
美味しかったですか~~~!?(^v^)♪
Commented by Yumi-pu at 2009-01-19 15:19
カレー鍋、美味しく出来ました ^q^
甘いルゥしか残ってなかったので、柚子胡椒 投入!
ピリカラ爽やかで、大根とも相性グーでした。
今日の昼は、残りのスープでカレーリゾットにしていただきました。
うまうまですね♪ 美味しい紹介をありがとう!!
Commented by harutibe at 2009-01-19 22:05
>Yumiさん
カレー鍋、簡単で美味しかったでしょう~(^o^)♪
Yumiさんも気に入ってくれたみたいで良かった~!
柚子胡椒、また風味が出ておいしそうですね!
今度は私もそれやってみます(^v^)


何気ない日々、感じたこと、作ったもの、、、自分にとってのごちそうを中心に徒然とひとりごちています。


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