小松菜たっぷりカレー
またまたご無沙汰です。。。
体調を崩しておりました。
こちらは元気なときに作った小松菜たっぷりカレー。
鉄分、カルシウムたっぷりの小松菜を1cmくらいで細かく切って、仕上げに入れたもの。
他の具は、粗挽き牛ミンチ、玉ねぎたっぷり、人参、ミックスビーンズ。
市販のルーを使ったけど、炒めるときにクミンやカルダモンなどの香辛料も入れて、香りをアップ。
美味しかった~。
もちろん、翌日は麺つゆで作ったお出汁で溶いてカレーうどんに。
ごちそうさまでした。
ありがとう・・・♡ ありがとう・・・♥
体調を崩しておりました。
こちらは元気なときに作った小松菜たっぷりカレー。
他の具は、粗挽き牛ミンチ、玉ねぎたっぷり、人参、ミックスビーンズ。
市販のルーを使ったけど、炒めるときにクミンやカルダモンなどの香辛料も入れて、香りをアップ。
美味しかった~。
もちろん、翌日は麺つゆで作ったお出汁で溶いてカレーうどんに。
ごちそうさまでした。
ありがとう・・・♡ ありがとう・・・♥
by harutibe
| 2013-02-11 22:00
| カレー
何気ない日々、感じたこと、作ったもの、、、自分にとってのごちそうを中心に徒然とひとりごちています。
by harutibe
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